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Formations

Vous trouverez ci-dessous l'ensemble des formations du réseau CIVAM en PACA. Sur le bloc de droite, vous pouvez trier les formations par département ou par structure. Le Groupement Régional organise quelques formations sur agroforesterie et accueil pédagogique à la ferme.

Analyser ses pratiques en Accueil Social 2026

Développer une posture réflexive et prendre du recul sur ses pratiques d'accueil social
20 mars 2026 | 1 jour(s)
Organisée par : GR CIVAM PACA

Framboises bio et Fraises bio : améliorer ses itinéraires techniques


21 sept. 2026 | 1 jour(s)
Organisée par : Agribio 04

Fabriquer des glaces et sorbets

• Connaître la réglementation sur la fabrication des glaces et sorbets • Connaître les étapes de fabrication, le rôle des divers ingrédients et additifs et comprendre les règles de formulation des glaces et sorbets • Savoir réaliser des formulation...
29 sept. 2026 | 14 jour(s)
Organisée par : Agribio 04

Protéger ses cultures contre les bioagresseurs en maraîchage biologique


8 oct. 2026 | 2 jour(s)
Organisée par : Agribio 04

Utiliser une flore pour déterminer des plantes sauvages

• Apprendre à observer. • Utiliser le vocabulaire descriptif de base des végétaux. • S’initier à la clé de détermination. • Apprivoiser la flore.
20 oct. 2026 | 1 jour(s)
Organisée par : Agribio 04

Concevoir et réaliser un mélange de plantes sèches pour mes tisanes

Maîtriser les bases pour formuler un mélange de plantes sèches équilibré et cohérent pour la tisane
22 oct. 2026 | 2 jour(s)
Organisée par : Agribio 06

Approfondir sa pratique de la biodynamie en viticulture AB

Mobiliser ses connaissances de la biodynamie Analyser les préparations biodynamiques Connaître l’usage des préparations et plantes pour aider les cultures en situation difficile Évaluer sa pratique de la biodynamie pour faire un bilan et y apporte...
26 oct. 2026 | 2 jour(s)
Organisée par : Agribio Vaucluse - Civam bio du Vaucluse

Développer un atelier de transformation en petits fruits en agriculture biologique sur sa ferme

Concevoir un outil de transformation en adéquation avec les volumes de production/vente.
3 nov. 2026 | 2 jour(s)
Organisée par : Agribio 06

S'autonomiser sur la compréhension des maladies en volailles avec la pratique de l'autopsie

- Identifier et comprendre les circonstances d’apparition des lésions en les associant à des pathologies - Savoir connaître les organes sains, reconnaître les lésions des principales pathologies
4 nov. 2026 | 1 jour(s)
Organisée par : Agribio Vaucluse - Civam bio du Vaucluse

Construction et restauration de murs en pierres sèches

- Connaître les enjeux techniques, économiques, sociaux et environnementaux des murs de soutènement en pierre sèche - Comprendre la technique de mise en œuvre et les spécificités de comportement de ce type d’ouvrage
9 nov. 2026 | 2 jour(s)
Organisée par : Agribio 06

Ecosystèmes bactériens, les connaître, les comprendre et les utiliser au sein de sa ferme bio

- Mieux connaître et appréhender les interactions et pathologies à transmission vectorielle dans leur ensemble - Transformer la flore microbienne naturelle de l’écosystème de l’exploitation agricole en alliée privilégiée - Comprendre les proces...
9 nov. 2026 | 2 jour(s)
Organisée par : Agribio 06

Construire son projet d'accueil éducatif et social à la ferme

Mettre en place son projet d'accueil à la ferme dans une démarche d'éducation à l'environnement et au développement durable
12 nov. 2026 | 4 jour(s)
Organisée par : GR CIVAM PACA

Culture et multiplication de l'ail en agriculture biologique

Maîtriser la culture de l'ail en agriculture biologique
18 nov. 2026 | 1 jour(s)
Organisée par : Agribio 06

CONCEVOIR SON PROJET AGROFORESTIER AU REGARD DES ENJEUX CLIMATIQUES

- Analyser votre système pour élaborer un plan de conception agroforestier en envisageant une optique d’adaptation au changement climatique - Identifier les difficultés technico-économiques propres à ces systèmes et définir des méthodes de résoluti...
24 nov. 2026 | 31 jour(s)
Organisée par : GR CIVAM PACA

Développer le potentiel de son système pour renforcer sa durabilité - Mise en place d'un verger maraicher

Permettre aux agriculteurs de développer le potentiel de leur système pour renforcer leur durabilité, à travers la mise en place d'un verger maraicher
24 nov. 2026 | 2 jour(s)
Organisée par : Agribio 06

Implanter, conduire et valoriser mes luzernes et mes sainfoins


26 nov. 2026 | 1 jour(s)
Organisée par : Agribio 04

Produire des légumes primeurs en AB sous serre et en plein champ

Assurer la production de légumes primeurs de printemps/été sous serres et en plein champ : rotations, planning de cultures, variétés, entretien des cultures
15 déc. 2026 | 2 jour(s)
Organisée par : Agribio 06

Optimiser son itinéraire de récolte et les réglages de sa moissonneuse-batteuse


6 janv. 2027 | 1 jour(s)
Organisée par : Agribio 04

Développer des animations et outils pédagogiques adaptés à sa production agricole

Mettre en place des animations et outils pédagogiques adaptés à sa production agricole.
1 févr. 2027 | 1 jour(s)
Organisée par : GR CIVAM PACA

Hygiène et HACCP en transformation fermière

Maîtriser les règles d’hygiène et la méthode HACCP en transformation fermière
23 févr. 2027 | 2 jour(s)
Organisée par : Agribio 06


Archives (2 ans)

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Animer une sortie botanique sur sa ferme, une démonstration sur stand ou une dégustation

• Découvrir les différentes formes d’animation, connaître les outils méthodologiques autour de l’animation, apprendre à tarifer sa prestation • Mettre en application par des mises en situation concrète d’animation de sortie botanique
15 sept. 2026 | 2 jour(s)
Organisée par : Agribio 04

Pilotage économique d'une association

Concevoir des outils de pilotage adaptés à son activité Savoir analyser son modèle économique associatif
23 juin 2026 | 1 jour(s)
Organisée par : GR CIVAM PACA

Greffage et taille de châtaigniers en agriculture biologique

Apprendre et pratiquer différentes techniques de greffage et connaître leurs différences Connaître les techniques de lecture d'arbres et de taille
16 avr. 2026 | 2 jour(s)
Organisée par : Agribio 06

Analyser ses pratiques en Accueil Social 2026

Développer une posture réflexive et prendre du recul sur ses pratiques d'accueil social
20 mars 2026 | 1 jour(s)
Organisée par : GR CIVAM PACA

Optimisation de l'irrigation en agriculture biologique

Savoir moderniser son installation hydrique pour une gestion optimisée de la ressource en eau
18 mars 2026 | 1 jour(s)
Organisée par : Agribio 06

Hygiène et HACCP : élaborer un plan de maîtrise sanitaire

• Appliquer les règles d’hygiène de base • Elaborer et appliquer un plan de maîtrise sanitaire (PMS) en transformation végétale
12 mars 2026 | 2 jour(s)
Organisée par : Agribio 04

Cultiver le gingembre en agriculture biologique (Session N°2)

Être capable d’implanter et de conduire la culture du gingembre en agriculture biologique.
10 mars 2026
Organisée par : Agribio 06

Transformer des plantes aromatiques en produits alimentaires

• Connaître les conditions de culture, de récolte et de conservation des plantes. • Comprendre les technologies de transformation des plantes en produits sucrés et salés. • Connaître la réglementation en matière de transformation et de commercialis...
10 mars 2026 | 2 jour(s)
Organisée par : Agribio 04

Distillation des plantes à parfum, aromatiques et médicinales en agriculture biologique

• Comprendre les processus et technologies de distillation • Connaître la réglementation en matière de distillation et de commercialisation des huiles essentielles et notamment des hydrolats.
6 mars 2026 | 1 jour(s)
Organisée par : Agribio 06

Cultiver du gingembre en agriculture biologique

Être capable d’implanter et de conduire la culture du gingembre en agriculture biologique.
3 mars 2026
Organisée par : Agribio 06

Cultiver le gingembre en agriculture biologique

Être capable d’implanter et de conduire la culture du gingembre en agriculture biologique.
3 mars 2026
Organisée par : Agribio 06

Cultiver des agrumes en agriculture biologique

Être capable d’implanter et de conduire un verger d’agrumes en agriculture biologique.
27 févr. 2026 | 1 jour(s)
Organisée par : Agribio 06

Utiliser, entretenir et réparer son tracteur


26 févr. 2026 | 2 jour(s)
Organisée par : Agribio 04

Créer un atelier de production de champignons bio

- Savoir produire du pleurote et du shiitaké ainsi que son substrat en bio - Savoir identifier et gérer les problèmes potentiels lors de la production - Gérer sa production et sa commercialisation - Connaître le processus de reproduction et de mul...
24 févr. 2026 | 2 jour(s)
Organisée par : Agribio Vaucluse - Civam bio du Vaucluse

Réfléchir et concevoir son projet agroforestier

• Comprendre les principes de fonctionnement biologique des systèmes agroforestiers et en appréhender les intérêts socio-économiques • Identifier les freins et leviers au développement de l'agroforesterie • Réfléchir son projet agroforestier en vue...
24 févr. 2026 | 3 jour(s)
Organisée par : Agribio 04

Améliorer le bien être de ses volailles bio par l’aménagement optimal de leur lieu de vie, la maîtrise de la prophylaxie et la reconnaissance de leurs pathologies principales

- Développer et acquérir des outils afin d’adapter les conditions de vie et les conditions de bien-être animal dans les élevages avicoles - Améliorer les conditions de vie au sein du bâtiment, tant au niveau de la structure physique que de l’écos...
18 févr. 2026 | 2 jour(s)
Organisée par : Agribio Vaucluse - Civam bio du Vaucluse

Améliorer mes sols : identifier les leviers pour atteindre une meilleure fertilité


17 févr. 2026 | 2 jour(s)
Organisée par : Agribio Vaucluse - Civam bio du Vaucluse

Collecter, répartir et infiltrer l’eau sur sa ferme

Comprendre les reliefs et les différentes voies de circulation de l’eau sur sa ferme pour en repérer les points de fragilités au regard de la ressource en eau, Connaître les principes d’une gestion de l’eau dite « régénérative » et identifier les le...
16 févr. 2026 | 3 jour(s)
Organisée par : Agribio 04

Organiser un événement culturel à la ferme

- Organiser un événement culturel sur votre ferme - Identifier et examiner la réglementation liée à l’organisation d’événements sur un lieu de production agricole - Définir et utiliser une méthode de travail pour organiser et planifier son événemen...
12 févr. 2026 | 1 jour(s)
Organisée par : GR CIVAM PACA

S'installer en maraîchage bio : les bases pour ne pas se planter


12 févr. 2026 | 4 jour(s)
Organisée par : Agribio Vaucluse - Civam bio du Vaucluse

Auto-construire ses outils - Travaux libres


11 févr. 2026 | 3 jour(s)
Organisée par : Agribio 04

Créer un atelier de fleurs coupées bio


10 févr. 2026 | 1 jour(s)
Organisée par : Agribio 04

Créer un atelier de fleurs coupées bio

• Produire des fleurs coupées en bio, sous serre et en plein champ • Choisir ses fournisseurs en plants, griffes et bulbes • Choisir son matériel de culture • Organiser son atelier d’emballage et sa commercialisation
10 févr. 2026 | 1 jour(s)
Organisée par : Agribio 04

Améliorer mes sols : identifier les leviers pour une meilleure fertilité

Comprendre les fondamentaux liés à la fertilité de son sol, Définir une stratégie de gestion pour l'améliorer, adaptée à ses problématiques, à son contexte, ses objectifs agronomiques et ses contraintes économiques Améliorer la résilience de son s...
2 févr. 2026 | 2 jour(s)
Organisée par : Agribio 06

Entretien et taille du raisin de table en agriculture biologique

Savoir conduire sa culture de raisin de table biologique
22 janv. 2026 | 1 jour(s)
Organisée par : Agribio 06

Optimiser les réglages de son moulin pour produire une farine de qualité


22 janv. 2026 | 1 jour(s)
Organisée par : Agribio 04

Conserver et stocker ses légumes


20 janv. 2026 | 1 jour(s)
Organisée par : Agribio 04

Maitriser l’itinéraire technique du melon et de la pastèque en maraîchage bio


19 janv. 2026 | 1 jour(s)
Organisée par : Agribio Vaucluse - Civam bio du Vaucluse

Maîtriser les ravageurs, les techniques de protection et les aménagements agroécologiques en maraîchage bio


15 janv. 2026 | 2 jour(s)
Organisée par : Agribio Vaucluse - Civam bio du Vaucluse

Adapter ses choix variétaux et itinéraires techniques en maraîchage bio


13 janv. 2026 | 1 jour(s)
Organisée par : Agribio 04

Taille de son verger en AB

- Savoir identifier les facteurs de réussites et les points de vigilance pour l’implantation -Savoir conduire un nouveau verger, en s’adaptant au changement climatique. - Savoir identifier l’influence des techniques de taille sur la performance...
13 janv. 2026 | 2 jour(s)
Organisée par : GR CIVAM PACA

Transformation des légumes à la ferme

- Connaître les différents procédés de transformation et de conservation des légumes - Connaître la réglementation en vigueur pour les produits transformés
13 janv. 2026 | 2 jour(s)
Organisée par : Agribio 06

Fabriquer des vins, liqueurs et spiritueux à base de plantes

• Transformer les plantes par des techniques de distillation et de macération • Utiliser le cadre fiscal de la production et transformation d’alcool • Transformer les plantes par des méthodes de fabrication des vins aromatisés • Transformer ...
12 janv. 2026 | 2 jour(s)
Organisée par : Agribio 04

Commercialiser ses huiles essentielles et hydrolats en maîtrisant la réglementation pour l'étiquetage

• Connaître les principales réglementations et étiquetages associées à la vente directe des huiles essentielles (vente au détail) • Connaître les principales réglementations associées à la production des huiles essentielles dans une distillerie ains...
8 janv. 2026 | 2 jour(s)
Organisée par : Agribio 04

Maitriser l’itinéraire technique de l’aubergine et du poivron en maraîchage bio


8 janv. 2026 | 1 jour(s)
Organisée par : Agribio Vaucluse - Civam bio du Vaucluse

Produire des champignons : pleurotes et shiitake

• Produire et commercialiser des pleurotes et shiitake selon diverses méthodes de production (intérieur et extérieur) ; • Fabriquer le substrat certifié bio avec les matières premières adaptées ; • Reproduire et multiplier le mycélium.
5 janv. 2026 | 2 jour(s)
Organisée par : Agribio 04

Utiliser de manière autonome le logiciel "ouvretaferme"


16 déc. 2025 | 1 jour(s)
Organisée par : Agribio 04

Adapter ses pratiques pour mieux gérer la flore adventice en agriculture biologique

Acquérir des connaissances sur la flore adventice vous permettant de mieux appréhender les leviers de gestion disponibles, Construire votre stratégie de gestion de la flore adventice : désherbage mécanique, rotation, travail du sol, couverts…
11 déc. 2025 | 1 jour(s)
Organisée par : Agribio 04

Améliorer mes sols : identifier les leviers pour une meilleure fertilité

Comprendre les fondamentaux liés à la fertilité de son sol définir une stratégie de gestion pour l'améliorer, adaptée à ses problématiques, à son contexte, ses objectifs agronomiques et ses contraintes économiques visant à une plus grande résilience ...
10 déc. 2025 | 2 jour(s)
Organisée par : Agribio 04

Implanter ses cultures : choix du semoir, modes de semis et réglages

Appréhender l’intérêt des différents outils de préparation du sol et des semoirs afin de choisir le matériel le mieux adapté, dans des situations de travail classique, rapide ou en ACS, Être capable d’optimiser les réglages des semoirs en fonction d...
10 déc. 2025 | 1 jour(s)
Organisée par : Agribio 04

Construction du prix en AMAP : assurer une rémunération équitable du travail agricole

- Appréhender le calcul du prix de revient : intérêt et méthode - Etre capable d'utiliser l'outil de calcul avec ses données - Etre capable d'analyser son prix de revient, de l'utiliser, le défendre, et faire des choix techniques et financiers conc...
9 déc. 2025 | 2 jour(s)
Organisée par : Agribio Vaucluse - Civam bio du Vaucluse

Trier, stocker et conserver ses grains

Analyser visuellement un lot brut de récolte Diagnostiquer les voies possibles d’amélioration de la qualité des grains Connaître et mettre en œuvre les bonnes pratiques de triage et de stockage qui conduisent à des lots aux normes commerciales, Am...
9 déc. 2025 | 1 jour(s)
Organisée par : Agribio 04

Faucher et andainer ses cultures

Connaître et mettre en œuvre les bons itinéraires de récolte et les bonnes pratiques de fauchage-andainage qui conduisent à des lots aux normes commerciales Dimensionner votre projet d’achat de faucheuse – andaineuse
8 déc. 2025 | 1 jour(s)
Organisée par : Agribio 04

Homéopathie vétérinaire, intérêts et limites à son usage en élevage biologique

Connaitre les grands principes de l’homéopathie, ses avantages, ses limites Savoir trouver le remède homéopathique adapté par l’identification des symptômes de l’animal
8 déc. 2025 | 3 jour(s)
Organisée par : Agribio 06

Maraichage sur Sol Vivant (MSV) : Techniques avancées en maraîchage biologique

Comprendre les fondamentaux liés à la fertilité de son sol. Définir une stratégie de gestion pour l'améliorer, adaptée à ses problématiques, à son contexte, ses objectifs agronomiques et ses contraintes économiques
2 déc. 2025 | 2 jour(s)
Organisée par : Agribio 06

Optimiser les réglages de son moulin pour produire une farine de qualité


2 déc. 2025 | 1 jour(s)
Organisée par : Agribio 04

Calculer mes prix de revient pour pérenniser ma ferme

• Comprendre l’intérêt du prix de revient et son fonctionnement selon les enjeux économiques et stratégiques de ma ferme • S'approprier une méthode de pilotage et de prise de décision sur la ferme, qui tient compte des différents risques identifiés ...
25 nov. 2025 | 2 jour(s)
Organisée par : Agribio 04

Calculer mes prix de revient pour pérenniser ma ferme

• Comprendre l’intérêt du prix de revient et son fonctionnement selon les enjeux économiques et stratégiques de ma ferme • S'approprier une méthode de pilotage et de prise de décision sur la ferme, qui tient compte des différents risques identifiés ...
25 nov. 2025 | 2 jour(s)
Organisée par : Agribio 04

Santé des cultures maraîchères : identifier et agir en agriculture biologique

Identifier les différentes maladies et ravageurs sur ses cultures potagères. Connaître les principaux moyens préventifs et curatifs autorisés en AB afin d’orienter au mieux la décision d’intervenir.
25 nov. 2025 | 2 jour(s)
Organisée par : Agribio 06

Perfectionner sa maîtrise de l'outil Prix de Revient

Se réapproprier la méthode du Prix de Revient pour piloter et prendre des décisions sur la ferme Identifier des leviers pour améliorer mes calculs de prix de revient et définir un plan d'action optimiser mes calculs Diagnostiquer les axes d'optimisa...
20 nov. 2025 | 1 jour(s)
Organisée par : Agribio 04

Gérer l'eau, une stratégie qui se pilote !

-Repérer les points de fragilité de son système au regard de la ressource en eau à venir -Identifier un/des leviers agronomiques et techniques d’amélioration possibles, leurs interactions et maîtriser leurs conditions de mise en œuvre -Construire u...
13 nov. 2025 | 2 jour(s)
Organisée par : Agribio 06

Panifier des variétés paysannes de blé tendre

• Comprendre le rôle de la fermentation naturelle et appréhender les cycles du levain naturel • Maîtriser les techniques de pétrissage, des fermentations et des gestes spécifiques à la réalisation des fabrications traditionnelles de pains au levain ...
4 nov. 2025 | 2 jour(s)
Organisée par : Agribio 04

Pratiquer les engrais verts et couverts végétaux en maraichage biologique

Savoir intégrer les engrais verts dans la gestion de la fertilité des sols en choisissant les espèces adaptées à chaque situation
4 nov. 2025 | 1 jour(s)
Organisée par : Agribio 06

Transformer ses fruits

• Découvrir et comprendre les processus de transformation et de conservation des fruits ; • Connaître la réglementation en matière de transformation et de commercialisation des fruits transformés ; • Fabriquer des produits transformés à base de fru...
4 nov. 2025 | 2 jour(s)
Organisée par : Agribio 04

Réduire le travail du sol en grandes cultures biologiques

Appréhender les principes de base de l’agriculture biologique de conservation des sols (ABC), Identifier les leviers techniques de réduction du travail du sol disponibles en agriculture bio, Identifier les voies de développement possibles de l’AB...
27 oct. 2025 | 2 jour(s)
Organisée par : Agribio 04

Consolider ses itinéraires techniques en traction animale


14 oct. 2025 | 4 jour(s)
Organisée par : Agribio 04

Biodiversité : la connaître, l'identifier et la favoriser sur mon exploitation

- Appréhender la notion de biodiversité et les enjeux liés à la biodiversité en agriculture. - Prendre en main des méthodes d'identification de cette biodiversité. - Identifier l'enjeu biodiversité à l'échelle de son exploitation. - Identifier et ...
30 sept. 2025 | 1 jour(s)
Organisée par : Agribio 04

Châtaigne, gestion des fruits post-récolte

Avoir connaissance des ravageurs et maladies potentiels des châtaignes post-récolte Connaître les modalités de conservation et de calibrage des fruits
26 sept. 2025
Organisée par : Agribio 06

Introduire la biodiversité sur ma ferme pour favoriser la régulation biologique et limiter les intrants

Connaître les prédateurs généralistes et savoir comment les intégrer dans un agroécosystème. Être en mesure d'introduire et construire un nichoir/abris dans son système : positionnement, dimensionnement, mise en oeuvre.
12 sept. 2025 | 1 jour(s)
Organisée par : Agribio 04

Gestion du temps et bien-être au travail

Gérer son temps et organiser son travail : utiliser des outils et techniques pour définir des priorités en lien avec les administrateurs, s’organiser et anticiper ; limiter les pertes de temps dans son travail ; Gérer son stress, mieux se connaître ...
3 juil. 2025 | 2 jour(s)
Organisée par : GR CIVAM PACA

UTILISER DE MANIERE AUTONOME TELEPAC

Identifier les aides PAC auxquelles est éligible sa ferme Etre autonome pour faire sa déclaration PAC avec le logiciel télépac
24 avr. 2025 | 1 jour(s)
Organisée par : Agribio Vaucluse - Civam bio du Vaucluse

MAEC - Pastoralisme et biodiversité méditerranéenne (session Coursegoules)


10 avr. 2025 | 1 jour(s)
Organisée par : Agribio 06

MAEC - Pastoralisme et biodiversité méditerranéenne (session St Auban)


10 avr. 2025 | 1 jour(s)
Organisée par : Agribio 06

Appliquer la biosécurité à mon élevage de volailles bios


8 avr. 2025 | 1 jour(s)
Organisée par : Agribio Vaucluse - Civam bio du Vaucluse

MAEC - Pastoralisme et biodiversité Focus Vipère d'Orsini


7 avr. 2025 | 1 jour(s)
Organisée par : Agribio 06

MAEC - Gestion prairiale


4 avr. 2025 | 1 jour(s)
Organisée par : Agribio 06

SE PERFECTIONNER EN AGROFORESTERIE

Identifier les enjeux majeurs aux aménagements agroforestiers à la ferme : services rendus, productions, ... Evaluer la rentabilité à long terme de l’introduction des arbres dans le système : bois d’oeuvre, fruitiers, pharmacopée... Etre capabl...
27 mars 2025 | 1 jour(s)
Organisée par : GR CIVAM PACA

Construire son projet d'accueil éducatif et social à la ferme

- Planifier un accueil sur sa ferme dans une démarche d'éducation à l'environnement et au développement durable - Rédiger son projet d'accueil éducatif et/ou social - Clarifier sa posture et son message pédagogique pour mieux communiquer sur son m...
24 mars 2025 | 4 jour(s)
Organisée par : GR CIVAM PACA

Distiller des PPAM pour les hydrolats (distillation traditionnelle, petit alambic)

• Comprendre les processus et technologies de distillation • Choisir son matériel et dimensionner son unité de distillation • Connaître la réglementation en matière de distillation et de commercialisation des hydrolats
19 mars 2025 | 1 jour(s)
Organisée par : Agribio 04

Panifier des variétés paysannes de blé tendre

• Comprendre le rôle de la fermentation naturelle et appréhender les cycles du levain naturel • Maîtriser les techniques de pétrissage, des fermentations et des gestes spécifiques à la réalisation des fabrications traditionnelles de pains au levain ...
18 mars 2025 | 2 jour(s)
Organisée par : Agribio 04

Panifier des variétés paysannes de blé tendre

• Comprendre le rôle de la fermentation naturelle et appréhender les cycles du levain naturel • Maîtriser les techniques de pétrissage, des fermentations et des gestes spécifiques à la réalisation des fabrications traditionnelles de pains au levain ...
18 mars 2025 | 2 jour(s)
Organisée par : Agribio 04

Améliorer le bien-être par l'adaptation de l'environnement de ses volailles bios - labellisé Bien-Etre Animal


17 mars 2025 | 2 jour(s)
Organisée par : Agribio Vaucluse - Civam bio du Vaucluse

Connaître les prioriétés et usages des hydrolats

• Connaître la définition d’un hydrolat et les différentes possibilités d’utilisation • Appréhender les propriétés et usages des hydrolats par grandes familles botaniques
11 mars 2025 | 1 jour(s)
Organisée par : Agribio 04

MAEC – Préservation de la biodiversité par une gestion pastorale respectueuse de l’environnement

- Maîtriser les outils de suivi de son contrat MAEC - Comprendre les enjeux de biodiversité existant sur ses parcelles - Comprendre l’impact de ses pratiques de pâturage sur les milieux et les espèces
6 mars 2025 | 1 jour(s)
Organisée par : Agribio 06

Réduire le travail du sol en grandes cultures biologiques

Appréhender les principes de base de l’agriculture biologique de conservation des sols (ABC), Identifier les leviers techniques de réduction du travail du sol disponibles en agriculture bio, Identifier les voies de développement possibles de l’AB...
4 mars 2025 | 2 jour(s)
Organisée par : Agribio 04

MAEC – La biodiversité des milieux remarquables, gestion et préservation des ressources pastorales

- Maîtriser les outils de suivi de son contrat MAEC - Enrichir ses connaissances sur la biodiversité des prairies - Comprendre les enjeux de biodiversité sur ses parcelles et adapter les pratiques en conséquence
28 févr. 2025 | 1 jour(s)
Organisée par : Agribio 06

Mettre en place des couverts végétaux en maraîchage

Maraîchers et maraîchères, porteurs de projet en maraîchage
27 févr. 2025 | 1 jour(s)
Organisée par : Agribio 04

S’installer en maraîchage bio : les bases pour ne pas se planter - module 2

Connaître les principaux facteurs de perte de temps sur une ferme maraîchère Identifier les choix organisationnel et matériel permettant d’améliorer l’efficacité au travail et de soulager la pénibilité physique
27 févr. 2025 | 1 jour(s)
Organisée par : Agribio Vaucluse - Civam bio du Vaucluse

Produire des petits fruits en agriculture biologiques dans un contexte de changement climatique

Mettre en place et la gestion d'un atelier de petits fruits en AB en intégrant les évolutions climatiques afin de mettre en place des moyens de compensation.
26 févr. 2025 | 2 jour(s)
Organisée par : Agribio 06

Adapter sa production de petits fruits rouges aux évolutions climatiques

Identifier les impacts du changement climatique sur sa ferme Identifier les itinéraires techniques adaptés aux conditions pédoclimatiques du territoire Evaluer les éléments pour adapter sa production aux évolutions climatiques
24 févr. 2025 | 2 jour(s)
Organisée par : Agribio Vaucluse - Civam bio du Vaucluse

Améliorer la fertilité des sols : multiplier le microbiote du sol par lombricompostage.

Identifier la fonction des cinq acteurs du sol et l’intérêt du lombricompost Connaître les exigences du lombricompostage Maîtriser la production du lombricompost et extraits de lombricompost sur la ferme
21 févr. 2025 | 1 jour(s)
Organisée par : Agribio Vaucluse - Civam bio du Vaucluse

Réfléchir et concevoir son projet agroforestier

• Comprendre les principes de fonctionnement biologique des systèmes agroforestiers et en appréhender les intérêts socio-économiques • Identifier les freins et leviers au développement de l'agroforesterie • Réfléchir son projet agroforestier en vue...
13 févr. 2025 | 3 jour(s)
Organisée par : Agribio 04

S’installer en maraîchage bio : les bases pour ne pas se planter - module 1

- Connaître et savoir combiner les pratiques agroécologiques permettant de maintenir et améliorer la fertilité du sol en maraichage biologique. - Reconnaître les principaux auxiliaires et bioagresseurs en maraîchage bio dans le contexte méditerran...
13 févr. 2025 | 3 jour(s)
Organisée par : Agribio Vaucluse - Civam bio du Vaucluse

Santé, qualité et traitements des semences potagères biologiques


11 févr. 2025 | 2 jour(s)
Organisée par : Agribio 06

Réglementation et normes de sécurité sur nos lieux d'accueil

- Identifier les spécificités du tourisme - Affiner son projet d'accueil à la ferme - Développer ses compétences pour accueillir des publics sur sa ferme en hébergement - Utiliser les documents de référence et acquérir les bons réflexes pour sécur...
4 févr. 2025 | 1 jour(s)
Organisée par : GR CIVAM PACA

Analyser ses pratiques en accueil social 2025 (13/84)

- Développer une posture réflexive et prendre du recul sur vos pratiques d'accueil social - Donner un sens nouveau aux situations jugées complexes - Acquérir une capacité d’autonomisation sur ce travail de symbolisation - Participer à la création ...
3 févr. 2025 | 15 jour(s)
Organisée par : GR CIVAM PACA

Introduire la biodiversité sur ma ferme pour favoriser la régulation biologique et limiter les intrants

Connaître les prédateurs généralistes et savoir comment les intégrer dans un agroécosystème. Être en mesure d'introduire et construire un nichoir/abris dans son système : positionnement, dimensionnement, mise en oeuvre.
3 févr. 2025 | 1 jour(s)
Organisée par : Agribio 04

Planter des haies et favoriser leur installation par des méthodes de régénération naturelle assistée (RNA)

- Evaluer les intérêts de la haie pour améliorer votre système de production et les processus de végétalisation naturels des milieux - Identifier les aménagements possibles sur votre ferme en termes de plantations de haies, d’aménagement de RNA, en...
3 févr. 2025 | 2 jour(s)
Organisée par : GR CIVAM PACA

Identifier les leviers techniques pour améliorer la qualité et fertilité de mon sol

Maîtriser les composantes de la fertilité de mon sol. Identifier le type de travail du sol adapté à mon agroécosystème. Être capable de repérer les déséquilibres de mon sol et l'impact sur mon système de production Être capable de faire évoluer me...
30 janv. 2025
Organisée par : Agribio Vaucluse - Civam bio du Vaucluse

Rénover et entretenir sa châtaigneraie en fonction de son sol

- Savoir comment remettre en état et valoriser une châtaigneraie à l’abandon - Connaître les caractéristiques de son sol et adapter ses pratiques en châtaigneraie
30 janv. 2025 | 2 jour(s)
Organisée par : Agribio 06

Initiation à la création d'une forêt jardin sur son exploitation

Les objectifs de la formation sont les suivants : - s’initier au fonctionnement d’une forêt-jardin nourricière, ses objectifs, ses bénéfices - s’approprier les éléments de conception d’une forêt-jardin nourricière puis l’implanter, en alliant les ...
28 janv. 2025 | 1 jour(s)
Organisée par : GR CIVAM PACA

Calculer ses prix de revient en PPAM (avec transformation)

• Appréhender le calcul du prix de revient : intérêt, enjeux, contexte et méthode • Utiliser l’outil de calcul avec vos données • S’approprier une méthode de pilotage technique et financier et de prise de décision pour améliorer la stabilité économ...
23 janv. 2025 | 2 jour(s)
Organisée par : Agribio 04

Maîtriser la conservation et le stockage des légumes bios pour gagner en efficacité

Acquérir les bases sur la conservation et le stockage des légumes Repérer les paramètres qui font gagner du temps et du confort de travail. Identifier les points forts et faibles lors d’une visite et envisager les améliorations à mettre en œuvre.
23 janv. 2025 | 1 jour(s)
Organisée par : Agribio Vaucluse - Civam bio du Vaucluse

Effeuiller, battre et trier ses plantes aromatiques et médicinales

• Appréhender l’ensemble des techniques de travail des plantes avant et après séchage, à destination de l’herboristerie. Connaître les techniques liées aux graines, plantes à petites et grosses feuilles. Analyser les acquis et la qualité de la format...
21 janv. 2025 | 1 jour(s)
Organisée par : Agribio 04

Itinéraire technique du Kiwi en agriculture biologique

Maîtriser la conduite du kiwi en agriculture biologique.
21 janv. 2025
Organisée par : Agribio 06

Concevoir un projet de haies et d'agroforesterie

Evaluer les intérêts de l’agroforesterie pour améliorer les systèmes de production Identifier les aménagements possibles sur les fermes en terme de plantations de haies, d’agroforesterie intraparcellaire, en fonction des objectifs et de l’environnem...
14 janv. 2025 | 2 jour(s)
Organisée par : GR CIVAM PACA

Taille de son verger en AB

- Savoir identifier les facteurs de réussites et les points de vigilance pour l’implantation -Savoir conduire un nouveau verger, en s’adaptant au changement climatique. - Savoir identifier l’influence des techniques de taille sur la performance...
13 janv. 2025 | 2 jour(s)
Organisée par : GR CIVAM PACA

Comprendre et piloter la fertilité organique et biologique de son sol en grandes cultures biologiques

Comprendre et interpréter les indicateurs physico-chimiques et biologiques de son sol, identifier les leviers d’actions techniques disponibles pour entretenir et regénérer la fertilité de ses sols, acquérir les outils pour construire sa propre straté...
10 janv. 2025 | 2 jour(s)
Organisée par : Agribio 04

Approfondir son itinéraire technique en maraîchage bio (solanacée, cucurbitacée)

Maîtriser les facteurs de réussite de la culture biologique des solanacées et cucurbitacées par des pratiques agroécologiques, alternatives et innovantes. Adopter une conduite de culture économe en eau.
17 déc. 2024 | 1 jour(s)
Organisée par : Agribio Vaucluse - Civam bio du Vaucluse

Entretien et réparation du petit matériel agricole motorisé


13 déc. 2024 | 1 jour(s)
Organisée par : Agribio 06

Transformation du miel

• Maîtriser les procédés de fabrication des produits à base de miel • Connaître la réglementation liée à la transformation et commercialisation de ces produits
12 déc. 2024 | 2 jour(s)
Organisée par : Agribio 04

Maîtriser la production de l'asperge en Agriculture Biologique

Maîtriser l’itinéraire technique de production de l’asperge en Agriculture Biologique dans un contexte de culture à faible niveau d’intrant.
10 déc. 2024 | 1 jour(s)
Organisée par : Agribio Vaucluse - Civam bio du Vaucluse

Réfléchir à ses itinéraires techniques et choix variétaux en maraîchage bio

Maraîchers & maraîchères, porteurs de projet en maraîchage
9 déc. 2024 | 1 jour(s)
Organisée par : Agribio 04

Battre et trier ses plantes aromatiques

• Expertiser et diagnostiquer des installations et équipements de récolte, battage et tri • Analyser des process de battage et pré-nettoyage des plantes • Mettre en pratique de moyens simples pour améliorer l'efficacité du battage et du tri
6 déc. 2024 | 1 jour(s)
Organisée par : Agribio 04

Aromathérapie dans l'approche globale de la santé animale en bio

- Comprendre les principaux facteurs de risque pour la santé des animaux - S’approprier l’utilisation des huiles essentielles en élevage, en connaissance du cadre réglementaire
5 déc. 2024 | 2 jour(s)
Organisée par : Agribio 06

Calculer mes prix de revient pour pérenniser ma ferme

• Comprendre l’intérêt du prix de revient et son fonctionnement selon les enjeux économiques et stratégiques de ma ferme • S'approprier une méthode de pilotage et de prise de décision sur la ferme, qui tient compte des différents risques identifiés...
5 déc. 2024 | 2 jour(s)
Organisée par : Agribio 04

Stocker et conserver ses grains

Diagnostiquer les voies possibles d’amélioration de la qualité des grains Connaître et mettre en œuvre les bonnes pratiques de stockage qui conduisent à des lots aux normes commerciales, Dimensionner économiquement et techniquement son installation...
5 déc. 2024
Organisée par : Agribio 04

Optimiser son installation de triage

Analyser visuellement un lot brut de récolte Diagnostiquer les voies possibles d’amélioration de la qualité des grains Connaître et mettre en œuvre les bonnes pratiques de triage qui conduisent à des lots aux normes commerciales, Dimensionner écon...
4 déc. 2024 | 1 jour(s)
Organisée par : Agribio 04

Optimiser son itinéraire de récolte et les réglages de sa moissonneuse-batteuse

Analyser visuellement un lot brut Diagnostiquer les voies possibles d’amélioration des taux d’impuretés Connaître et mettre en œuvre les bons itinéraires de récolte et les bonnes pratiques de battage qui conduisent à des lots aux normes commerciale...
3 déc. 2024 | 1 jour(s)
Organisée par : Agribio 04

Des Papas aux pommes de terre : Variétés locales et culture en bio

Être autonome pour sélectionner et créer des variétés de pomme de terre paysannes en agriculture biologique.
28 nov. 2024 | 1 jour(s)
Organisée par : Agribio 06

Maîtriser l'itinéraire technique du chou en bio


28 nov. 2024 | 1 jour(s)
Organisée par : Agribio 04

Réduire le travail du sol et introduire des couverts végétaux en PPAM

• Appréhender les principes de base de l’agriculture (biologique) de conservation des sols (AC ou ABC) • Identifier les leviers techniques de réduction du travail du sol disponibles en agriculture bio et les voies de développement possibles sur son ...
28 nov. 2024 | 1 jour(s)
Organisée par : Agribio 04

Fabriquer des vinaigres et produits dérivés du vinaigre

• Maîtriser les procédés de fabrication de vinaigres, vinaigres aromatisés et produits dérivés à base de vinaigre (conserves par ex.) • Connaître la réglementation liée à la transformation et commercialisation de produits alimentaires
27 nov. 2024 | 1 jour(s)
Organisée par : Agribio 04

Calcul du Prix de Revient : tendre vers une juste rémunération de son travail

Appréhender le calcul du prix de revient : intérêt et méthode Être capable d’utiliser l’outil de calcul avec ses données Être capable d'analyser son prix de revient, de l'utiliser, le défendre, et faire des choix techniques et financiers concernan...
26 nov. 2024 | 2 jour(s)
Organisée par : Agribio Vaucluse - Civam bio du Vaucluse

Lactofermenter des végétaux

Étudier le procédé de la lactofermentation des végétaux Connaître les facteurs de maîtrise de la lactofermentation des végétaux Maîtriser le cadre réglementaire
26 nov. 2024 | 1 jour(s)
Organisée par : Agribio 04

Cultiver ses légumes sur sol vivant - approfondissement

Savoir diagnostiquer l’état du sol. Savoir mettre en place un itinéraire technique agroécologique prenant en compte la vie de son sol.
25 nov. 2024 | 2 jour(s)
Organisée par : Agribio Vaucluse - Civam bio du Vaucluse

Les aspects juridiques des collectifs agricoles

- Définir les différentes modalités juridiques de faire collectif en écho avec la diversité des collectifs ; - Reconnaître les structures sociétaires et autres groupements et formes de mise en commun ; - Se repérer dans la diversité des outils jur...
21 nov. 2024 | 2 jour(s)
Organisée par : GR CIVAM PACA

Droit rural et diversification agricole

Acquérir des notions de droit rural général Différencier diversification agricole et pluriactivité Se repérer dans la complexité liée au statut "éclaté" de l’agriculteur diversifié Définir son projet de diversification (accueil, agritourisme, pres...
18 nov. 2024 | 2 jour(s)
Organisée par : GR CIVAM PACA

Gérer son matériel en fin de saison et préparer son hivernage

Savoir entretenir son petit matériel agricole motorisé en fin de saison
18 nov. 2024 | 2 jour(s)
Organisée par : Agribio 06

Réfléchir à ses choix variétaux et itinéraires techniques en PPAM bio


15 nov. 2024 | 1 jour(s)
Organisée par : Agribio 04

Construire son projet d'accueil éducatif et social à la ferme

- Planifier un accueil sur sa ferme dans une démarche d'éducation à l'environnement et au développement durable - Rédiger son projet d'accueil éducatif et/ou social - Clarifier sa posture et son message pédagogique pour mieux communiquer sur son m...
14 nov. 2024 | 4 jour(s)
Organisée par : GR CIVAM PACA

Outillage et ergonomie en PPAM : choisir ses outils et travailler ses postures

• S'approprier des méthodes de travail ergonomiques issues des arts martiaux (aïkido), dans la théorie et la pratique & approfondissement de ces principes dans la pratique • Bien choisir ses outils de travail
14 nov. 2024 | 1 jour(s)
Organisée par : Agribio 04

Concevoir son projet agroforestier

- Intégrer les intérêts et les principes de l’agroforesterie dans un objectif de diversification des productions et des revenus - Identifier les difficultés technico-économiques propres à ces systèmes et définir des méthodes de résolution personna...
13 nov. 2024 | 3 jour(s)
Organisée par : GR CIVAM PACA

Connaître la réglementation cosmétique

• Apprendre les bases de la réglementation cosmétique (Règlement (CE) N° 1223/2009). Connaitre les Bonnes Pratiques de Fabrication (BPF) des produits cosmétiques fermiers. • Comprendre les exigences règlementaires liées au Dossier Information Produ...
12 nov. 2024 | 1 jour(s)
Organisée par : Agribio 04

Le travail du miel

- Comprendre et maîtriser l’humidité et la cristallisation des miels - Savoir caractériser son miel et détecter les éventuels défauts
12 nov. 2024 | 2 jour(s)
Organisée par : Agribio 06

Boulanger des variétés paysannes


11 nov. 2024
Organisée par : Agribio 04

MAEC CCAA - Gestion pastorale (session 2)


8 nov. 2024 | 1 jour(s)
Organisée par : Agribio 06

MAEC CCAA - Gestion pastorale (session 1)

- Comprendre les enjeux de biodiversité existant sur ses parcelles - Comprendre l’impact de ses pratiques de pâturage sur les milieux et les espèces
7 nov. 2024 | 1 jour(s)
Organisée par : Agribio 06

Tout savoir sur les réglementations des PPAM

• Réaliser ses démarches administratives de façon autonome et sereine. Comprendre les enjeux de la réglementation et se sentir libre de choisir son cadre réglementaire. Connaître toutes les réglementations pour les produits à base de PPAM. • Maîtris...
7 nov. 2024 | 1 jour(s)
Organisée par : Agribio 04

Maîtriser sa production de semences biologiques : de la récolte au séchage


6 nov. 2024 | 1 jour(s)
Organisée par : Agribio 06

Produire du raisin de table bio en diversification

- Savoir mettre en place un atelier de production de raisin de table en bio - Savoir conduire sa culture de raisin de table en bio
5 nov. 2024 | 1 jour(s)
Organisée par : Agribio 06

Découvrir l'Agroforesterie en cultures et en élevage

Identifier les principes des agroforesteries et les différents systèmes d'aménagement qu'elles recouvrent - Citer les éléments de méthodologie (techniques, réglementaires, financiers) permettant de raisonner son projet de plantation d'arbres
29 oct. 2024 | 1 jour(s)
Organisée par : GR CIVAM PACA

Distiller des PPAM pour les huiles essentielles (distillation traditionnelle, petit alambic)

• Connaître l'outil de distillation, apprendre à le dimensionner et à maîtriser le processus • Maîtriser la qualité de ses huiles essentielles, en lien avec ses circuits de commercialisation
25 oct. 2024 | 1 jour(s)
Organisée par : Agribio 04

Concevoir un épandeur de matière organique manuel

Concevoir un prototype d’épandeur de matière organique manuel
24 oct. 2024 | 1 jour(s)
Organisée par : Agribio Vaucluse - Civam bio du Vaucluse

Fabrication de vinaigres et produits dérivés à base de vinaigre


22 oct. 2024 | 2 jour(s)
Organisée par : Agribio 06

Fabriquer ses savons à partir de produits fermiers

- Appréhender le procédé de la saponification à froid - Pratiquer le procédé de saponification à froid
18 oct. 2024 | 1 jour(s)
Organisée par : Agribio 04

Adaptation des agrosystèmes au réchauffement climatique : les cycles de l'eau


19 sept. 2024 | 2 jour(s)
Organisée par : Agribio 06