Le CIVAM apicole des Alpes Maritimes est une association créée en 1984, qui compte actuellement 280 apiculteurs passionnés.
Il intervient en apiculture selon les trois axes suivants :
- Formation à l’apiculture pour les apiculteurs débutants : un cycle de formation étalé sur toute l’année permet d’acquérir les connaissances et pratiques nécessaires à la bonne conduite du rucher.
- Formation à l’apiculture pour les apiculteurs confirmés : des exposés ou conférences animés par des experts reconnus permettent d’approfondir des sujets plus spécialisés (pathologie, élevage de reines…)
- Sensibilisation au rôle de l’abeille dans l’environnement auprès des scolaires dans les écoles.
- Valorisation des produits de la ruche via des manifestations et fêtes.