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Créée par Agribio 04 le 28/02/2022 et actualisée le 28/09/2023
Transformer des plantes aromatiques en produits alimentaires
Objectif :
• Connaître la réglementation en vigueur sur la transformation des plantes et la commercialisation des produits transformés
• Appréhender les bonnes pratiques de récolte-cueillette, transport et pré-traitements
• Maîtriser les technologies de fabrication et de conservation
• Choisir les matériels de transformation
Modalité d'enseignement : présentiel
En fin de formation, une attestation de formation sera remise à chaque stagiaire.
Infos complémentaires
Durée de formation 1 jour(s)
Date limite d'inscription
0001-01-01
Tarifs
Plus de renseignements
Mégane Véchambre
conseillerppam@bio-provence.org
Agribio04
Dates, lieux et intervenants
| 2023-11-28 09:00 - 17:00(7hrs) |
PACA, à définir 04300 Forcalquier |
CFPPA Florac |
| 2023-11-29 09:00 - 17:00(7hrs) |
PACA, à définir |
CFPPA Florac |
Organisateur(s)
