POSTE DE FROMAGER-ÈRE CDD 1 mois en aout

En remplacement de l’associé responsable de la fromagerie prenant un congé d’un mois, la
ferme de la Guilbardière recherche une personne pour maintenir la production fromagère
et la préparation des commandes pendant son absence. Notre ferme est une ferme
collective (5 associés et 3 salariés permanents), en Agriculture Biologique, avec polyculture
(fourrages, céréales, fruits), élevage (vaches laitières, poules pondeuses, cochons),
transformation à la ferme (produits laitiers, farine, nouilles) et accueil pédagogique.
Tâches :
Sous la responsabilité des associés de la ferme et en lien avec la salariée permanente de la
fromagerie, vous vous occuperez de la transformation laitière (fromages frais, fromages
affinés, yaourts), des soins aux fromages affinés, de la préparation des commandes, du
réachalandage du magasin de la ferme, du nettoyage du matériel de fromagerie et des
locaux. Certaines journées seront effectuées en binôme avec la salariée permanente (lundi,
jeudi), d’autres journées seront effectuées en autonomie (mardi, mercredi, vendredi). Les
jours et horaires de travail seront précisés plus tard lors du recrutement.
Profil souhaité :
Une première expérience en fromagerie serait appréciée mais pas indispensable. Vous
devrez être capable d’apprendre rapidement les tâches à effectuer pour pouvoir travailler en
autonomie. Les règles d’hygiène, strictes, devront être appliquées avec le plus grand soin.
Le poste est assez exigeant physiquement (port de charges, mouvements répétitifs, position
debout…) et nécessite de la rigueur et de l’application.
Un attrait pour l’agriculture paysanne et pour les projets collectifs serait un plus afin de
s’intégrer harmonieusement avec le reste de l’équipe.
Conditions :
Contrat à durée déterminée d’environ 1 mois entre début août et début septembre. Le-la
salarié-e débutera quelques jours avant le départ en congé de l’associé afin d’être formé aux
tâches à effectuer.
Temps plein 35 heures par semaine sur 4 ou 5 jours du lundi au vendredi.
Poste basé sur la ferme à Monthou sur Bièvre (41).
Repas du midi offert par la ferme et partagé avec les autres membres du collectif.
Contrat via le Service de Remplacement du Loir-et-Cher, payé au SMIC et avec indemnités
kilométriques domicile-travail.
Les candidatures (CV + lettre de motivation) sont à adressées à
contact@fermedelaguilbardiere.fr
Pour toute question, contactez Benjamin au 06 66 98 34 02 ou sur le courriel indiqué
ci-dessus.