- Sillons -
Accueil rural et Education à l'environnement

Catherine BLANC

Rue de l’Eglise
05130 Valserres
Tél : 04 92 54 30 04
Email : blanc.jusderaisin@free.fr

Découvrir et partager le travail de la terre et toute la "culture" qu'elle nous apprend "

Je suis fille de paysans et le terme "terre nourricière" a pris toute sa signification au fil des années. J'aimerais faire partager et découvrir tout ce que la nature fait pour nous. Tous les efforts, les stratégies créées pour notre plaisir, notre santé, notre vie.

En vous accueillant, je propose de vous sensibiliser à cette richesse naturelle, apprendre à la respecter, à l'aimer. Découvrir notre travail d'agriculteur biologique en perpétuelle évolution pour encore plus de respect, apprendre ensemble la biodiversité qui nous entoure et qui crée un équilibre fragile qu'il faut préserver pour notre plus grand bonheur.

Le site, la ferme

Nous sommes situés dans la vallée de l'Avance, petit ruisseau qui se jette dans la Durance, à 680 m d'altitude au sud du département des Hautes-Alpes, à deux pas du lac de Serre-Ponçon, au pays des 300 jours de soleil par an. Nous cultivons sur 7 ha, en agriculture biologique, des céréales en alternance avec du fourrage, des légumes de saison en plein champ et de la vigne pour faire notre jus de raisin. Tous nos produits sont vendus en circuits courts. Nous faisons aussi de l'accueil de groupe pour partager notre communion avec la nature et toute la richesse et la force qu'elle peut nous apporter.

Les thèmes de découverte

Ces thèmes ne sont que des pistes. La visite pourra les aborder de façon transversale ou approfondir certains aspects en fonction de vos centres d’intérêts, des saisons, au gré de la discussion et de la promenade…

Randonnée dans les vignes et ses paysages

• Découvrir l'origine de la vigne, sa formation, les cépages, le mode de culture en agriculture biologique, le travail du vigneron, les contraintes

• Connaître les bienfaits du raisin

• Repérer dans quels paysages, climat on trouve la vigne

Le "jardin" vu autrement

• Observer le développement des légumes, les reconnaître par leur odeur, leur fleur, leur feuille

• Jouer autour des légumes pour apprendre à les aimer autrement que dans nos assiettes

• Apprendre à connaître les plantes sauvages, souvent appelées "mauvaises herbes" : le sont-elles vraiment ?

• Qui sont tous ces insectes, amis ou ennemis du jardinier ?

Faire son pain

• Apprendre l'histoire du pain et les expressions populaires

• Des épis dans les champs jusqu'à à la farine

• Découvrir les bienfaits du pain ou plutôt des pains

• Faire son pain : pétrir et faire cuire son propre pain

À proximité

Visites et découvertes

• La ferme du Col à Jarjayes ( laine angora et animaux divers), Apiland Nature à Espinasses ( l'univers des abeilles)

• Route des villages perchés

• Le lac de Serre-Ponçon et son barrage, Tallard et son aérodrome, balades en montgolfière

Sports et nature

• Sports aériens à Tallard (parachutisme, montgolfière)

• Sports nautiques sur le lac de Serre-Ponçon, canoë-Kayak sur la Durance

• Randonnées et Via ferrata autour du lac et du GapençaisInformations pratiques

Informations pratiques

Tarifs indicatifs

• Groupe de moins de 10 personnes : 40 € la demi-journée

• Groupe de 10 à 20 personnes : 3 € enfant, 5 € adulte la demi-journée

• Restauration possible (assiette champêtre, goûter) sur réservation

Publics

• Ecoles, collèges, lycées, centres d’accueil, groupes touristiques

Préparation

• La personne responsable du groupe prend contact avec Catherine pour convenir ensemble des modalités de la visite (dates, contenu thématique et activités, accès, effectif…)