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Agriculteurs bio de Vaucluse

La bio en Vaucluse

Le Vaucluse compte 218 exploitations biologiques, ce qui en fait le 1er département de la région PACA en nombre d’exploitations converties au mode de production biologique et ce qui représente 6% de l’agriculture Vauclusienne.

Dans le Vaucluse, la Surface Agricole Utile (SAU) en bio est de 3,8 % en 2005 pour une moyenne nationale de 1,8 seulement, notant ainsi une augmentation de 11% par rapport à 2004, soit 4769 hectare en bio.

La diversité géo-climatique du Vaucluse permet une variété de productions dans tout le département. En effet, au vue du graphique ci-dessous, on note que plus de huit productions sont présentes.

Répartition des productions biologiques et en conversion en Vaucluse (ONAB 2005)

Le Vaucluse est un département viticole avec 1727 ha en vignes (sur 4769 ha de SAU en agriculture biologique et en conversion) soit 32 % de la SAU. Les plantes à parfum aromatiques et médicinales représentent également un pourcentage important des productions puisque 352 ha y sont dédiées soit 18 %.