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Accueil à la ferme - Les formations de la saison 2018-2019



Développer l’accueil éducatif et social à la ferme

Les 12 et 26 novembre, et les 10 et 17 décembre 2018 - Session Bouches-du-Rhône
Les 13 et 27 novembre, et les 11 et 18 décembre 2018 - Session Alpes de Haute-Provence

Acquérir des compétences pour accueillir sur sa ferme dans une démarche d’éducation à l’environnement et au développement durable et intégrer le réseau RACINES PACA.

Au programme : réflexion autour de son projet d’accueil, réglementation, bonnes pratiques, apports pédagogiques, observations, simulations, etc.

Pour plus d’informations sur cette formation, consulter les programmes ci-dessous

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Programme formation - RACINES (04)
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Programme formation - RACINES (13)

Elaborer un plan de maitrise sanitaire avec la méthode HACCP

Les 4 et 5 décembre 2018 à Carpentras
Les 6 et 7 décembre 2018 à Trets


Afin de répondre aux exigences de la législation européenne, les producteurs-transformateurs fermiers sont tenus d’effectuer eux-mêmes un certain nombre d’auto-contrôles. Cette formation vous accompagne dans la mise en place de cette démarche.

Pour plus d’informations sur cette formation, consulter les programmes ci-dessous

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Programme formation - HACCP (13)
PDF - 204.9 ko
Programme formation - HACCP (84)

Travailler son projet agritouristique avec les acteurs du Luberon

Les 15 janvier et 7 février 2019, lieu à déterminer

De nombreux producteurs proposent des offres agritouristiques sur le territoire du Luberon. Pourtant, les liens avec les relais locaux peinent à s’organiser. Pendant 2 jours, nous proposons de travailler sur la communication de vos actions, la connaissance des acteurs et opportunités du territoire, le concept de tourisme expérientiel.
Formation à destination des producteurs du territoire du Luberon.
Programme en cours de construction

Pour plus d’informations sur cette journée, n’hésitez pas à nous contacter

Obtenir une licence : permis d’exploitation débits de boissons

Les 23, 24 et 25 janvier 2019, lieu à déterminer

Vous souhaitez servir des boissons alcoolisées à vos clients tout en respectant la réglementation en vigueur ? Pour cela, vous devez suivre une formation de 3 jours pendant laquelle le cerfa 14407*03 vous sera délivré.

Pour plus d’informations sur cette formation, consulter le programme ci-dessous

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Programme formation - Permis d’exploitation

Devenir Sauveteur Secouriste au Travail

Les 5 et 12 février 2019 à Cavaillon

Vous souhaitez vous former pour protéger des accidents professionnels et acquérir les principes de base de la prévention ? Ces deux jours de formation vous donnerons toutes les clés pour travailler et accueillir sur votre ferme en toute sécurité et vous donner les bons réflexes en cas d’accident.

Pour plus d’informations sur cette formation, consulter le programme ci-dessous

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Programme formation - SST

Etre acteur de sa communication avec CANVA

Le 19 février 2019 à Cavaillon

Vous souhaitez acquérir les principes de base de la création graphique pour réaliser vous même vos documents de communication clairs, simples et attractifs ? En une journée, vous apprendrez à manier un logiciel en ligne gratuit et vous familiariserez avec ces astuces vous permettant ainsi de gérer votre communication d’une main de maître.
https://www.canva.com/

Pour plus d’informations sur cette formation, consulter le programme ci-dessous

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Programme formation - Canva

Pour plus d’informations sur ces formations, et pour les inscriptions :
Marion Genty, Animatrice/ Coordinatrice Accueil et Echanges en Milieu rural au GR CIVAM PACA :

marion.genty@civampaca.org
Tél fixe : 04 90 78 35 39
Tél portable : 06 78 66 60 35



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De Ferme en Ferme , Accueil